Resep Puding Lumut Istimewa, puding yang sedang banyak penasaran alasannya ialah bentuknya yang sangat unik dengan lapisannya yang hijau ibarat lumut, sehingga membuat puding ini ibarat kumpulan lumut yang menarik, tentunya dengan rasa yang sangat istimewa. Pastinya anda akan semakin senang dalam membuat puding lumut ini.
Bahan utama :
Sumber http://resepmasakanjawa13.blogspot.com
Bahan utama :
- 1 sachset biar agar tanpa warna
- Jus pandan dari 12 lembar daun pandan dan 200 ml air, blender sampai halus lalu saring.
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 65 ml santan kental instan
- 5 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- 450 ml air
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat puding lumut :
- Campur biar agar dengan gula dan vanili, masukkan santan, air pandan, air dan telur kocok.
- Masak dalam api sedang sambil di aduk perlahan.
- Setelah mendidih dan muncul mirip gumpalan lumut, kecilkan api sambil di aduk sebentar.
- Matikan api llau tuang dalam wadah, dan hilangkan uap panasnya lalu segera simpan dalam lemari es.
- sajikan setelah dingin.
Comments
Post a Comment