Resep Sambal Palanding Enak, sambal ini tidak menyerupai sambal biasanya, sambal palangding atau biasa disebut sebagai petai cina ini materi utamanya cukup mudah di dapat bila anda sering belanja ke pasar tradisional, pilihlah yang masih agak muda, jadi lebih mudah dan rasanya juga enak, untuk jumlah cabainya, anda dapat menyesuaikan dengan selera anda, pastinya sambal anda akan semakin unik dan istimewa.
Bahan utama :
Sumber http://resepmasakanjawa13.blogspot.com
Bahan utama :
- 2 ikat palanding atau petai cina, potong potong
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 bungkus terasi instan, bakar
- 3 buah cabai merah besar
- 1 buah tomat, ukuran sedang
- 1 ruas kencur
- Garam dan gula merah secukunya
Cara membuat sambal palanding :
- Siapkan ulekan lalu ulek semua materi kecuali palanding, lalu setelah itu masukkan palanding.
- Uleg asalkan rata, atau biasanya semoga sedikit terbuka kulitnya.
- Sajikan sambal palanding.
Comments
Post a Comment